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柳州:雞蛋穩中上漲時令水果輪番上市
2021-4-27 17:08:00
來源:廣西新柳邕市場
作者: -
編輯:福安

【概要】上周(2021.04.19—2021.04.25)天氣晴好,市場蔬菜上市量增大,價格有所回落。蔬菜價格繼續下跌

上周蔬菜價格繼續下跌。上周市場蔬菜供應充裕,整體菜價持續大幅下跌。豬價走勢最終還是受供應端、需求端、以及其他綜合因素所決定的。隨著市場利漲情緒增多,預計近兩天生豬價格呈現“大面積上漲”態勢,局部地區震蕩調整。雞蛋價格穩中上漲

上周雞蛋價格穩中上漲。時令水果紛紛上市

氣溫穩步回升,午后溫度甚至能達到28度,炎熱的天氣使得果市需求增大、交易活躍。由于價格適中,備受消費者追捧。進口水果方面,泰國榴蓮占的比重最大,基本每家經營進口水果的攤位都擺滿了榴蓮。后勢預測:隨著五一假期的臨近,為搶占節日商機,時令水果都將加大上市量,預計價格將因節日效應而出現小幅上調。(聲明:行情分析僅供參考,不構成任何投資意見或建議。

上周(2021.04.19—2021.04.25)天氣晴好,市場蔬菜上市量增大,價格有所回落。豬肉、雞蛋價格穩中上漲。時令水果輪番上市,交易火熱,李子、香瓜、榴蓮等水果成“亮點”。

蔬菜價格繼續下跌

上周蔬菜價格繼續下跌。在監測的50種蔬菜中,有19個上漲、23個下跌,其余持平,綜合均價2.11元/斤,環比跌3.52%。其中漲幅較大的有嫩芥菜1.9元/斤、周環比漲40.74%、西芹2.07元/斤,周環比漲36.18%、線椒1.27元/斤,周環比漲17.59%、韭菜0.97元/斤,周環比漲16.87%、青椒1.25元/斤,周環比漲16.82%、小白菜0.98元/斤,周環比漲15.29%;跌幅較大的有苦瓜1.53元/斤,周環比跌32.89%、仔姜5.5元/斤,周環比跌32.68%、四季豆2.05元/斤,周環比跌25.45%、大白菜0.45元/斤,周環比跌25%。

上周市場蔬菜供應充裕,整體菜價持續大幅下跌。蔬菜價格下跌的主要原因是外運蔬菜上市量繼續增長,從而拉動了蔬菜整體價格持續回落。下周氣溫持續回升,蔬菜生長周期加快,上市量增加,預計蔬菜價格仍保持穩中下降的趨勢。

豬肉價格小幅上漲

上周廣西生豬(外三元)出欄均價12元/斤,周環比跌0.99%、內三元生豬11.56元/斤,周環比漲1.4%、土雜豬11.21元/斤,周環比漲1.26%;柳州生豬價格穩中下跌,其中柳州外三元生豬出欄價12元/斤,周環比跌18.64%、內三元生豬14.72元/斤、土雜豬17.39元/斤。

上周豬肉價格小幅上漲,其中白條豬批發均價13.83元/斤,周環比漲1.17%、前腿肉17.5元/斤,周環比漲0.98%;羊肉39元/斤、牛肉45元/斤、白條雞11.5元/斤、鴨肉10.5元/斤,周環比持平。

豬價走勢最終還是受供應端、需求端、以及其他綜合因素所決定的。據悉,在消費方面,隨著豬肉價格的下降,終端豬肉走貨量有所好轉,尤其是當下屠企愿意在白條出廠價格的基礎上進行二次下跌,促使豬肉價格更下一個臺階,而到了五一前幾天,屠企一定會提高收豬數量為五一“鮮豬肉”準備庫存,這些都有利于豬肉消費的恢復,也就有利于豬價的上漲。

隨著市場利漲情緒增多,預計近兩天生豬價格呈現“大面積上漲”態勢,局部地區震蕩調整。而往年“逢節必跌”的規律仍在持續,節假日后,市場上的大豬解決得差不多了,生豬供應緊張的情況再次突顯,5月豬價還會上漲但是漲幅估計會有所收窄。

雞蛋價格穩中上漲

上周雞蛋價格穩中上漲。據監測顯示:北京鮮雞蛋4.63元/斤,周環比漲5.23%、貴州土雞蛋5.93元/斤,周環比漲11.89%、宏華不打字土雞蛋4.63元/斤,周環比漲5.23%、烏雞蛋7.67元/斤,周環比漲2.27%、鵪鶉蛋7.33元/斤,周環比漲12.77%;宏華打字土雞蛋6元/斤、巴馬生態土雞蛋6.5元/斤、沙塘土雞蛋5.9元/斤、鴨蛋5.2元/斤,周環比跌7.14%。

目前新開產蛋雞數量繼續小幅增加,淘汰老雞數量略有增加,經產蛋雞存欄量變化不大,依舊低于往年同期水平,雞蛋供應較穩定。市場消費需求緩慢,而隨著五一小長假的到來,餐飲企業采購及居民消費需求或將有暫時性增長,預計近期蛋價繼續以穩中偏強為主。

時令水果紛紛上市

氣溫穩步回升,午后溫度甚至能達到28度,炎熱的天氣使得果市需求增大、交易活躍。

近期,南北方春季時令水果不斷登陸柳州市場,李子、青梅、香瓜、桃子、青梅、榴蓮、櫻桃等成為果品中的新 “亮點”。據悉,三月李按產地、大小等級批發價在1—4元/斤不等、三華李7—12元/斤、青梅1.5—2.2元/斤、毛桃2—3.5元/斤、香瓜1.3—2.5元/斤、沃柑1.3—3.5元/斤、夏橙1.5—3.5元/斤。

由于價格適中,備受消費者追捧。此外北方大宗水果蘋果、梨價格穩定,與前一周基本持平。

進口水果方面,泰國榴蓮占的比重最大,基本每家經營進口水果的攤位都擺滿了榴蓮。上周榴蓮批發均價25—26元/斤,每年的6—8月榴蓮還會更加便宜,口感也會更好。

后勢預測:隨著五一假期的臨近,為搶占節日商機,時令水果都將加大上市量,預計價格將因節日效應而出現小幅上調。

(聲明:行情分析僅供參考,不構成任何投資意見或建議。)

來源:廣西新柳邕市場 林 芬

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